Psicología de la obesidad: Esferas de vida. Multidisciplina y complejidad

Psicología de la obesidad: Esferas de vida. Multidisciplina y complejidad, editado y compilado por Raquel del Socorro Guillén Riebeling, es una obra académica que examina la obesidad desde sus dimensiones psicológicas, sociales, familiares y sanitarias. En su segunda edición, publicada por Editorial El Manual Moderno en colaboración con la Universidad Nacional Autónoma de México, reúne investigaciones y reflexiones de distintos especialistas para comprender la complejidad de esta condición y las posibilidades de intervención multidisciplinaria.
La primera parte, titulada Esferas de vida, comienza con un análisis del presente y futuro de la obesidad. Se revisa su importancia como problema de salud pública y las consecuencias que puede tener sobre la calidad de vida. La obra plantea que su estudio requiere considerar factores biológicos y conductuales, pero también las circunstancias sociales que influyen en la alimentación, la actividad física y el acceso a la atención sanitaria.
El capítulo dedicado a la evolución humana y la obesidad introduce una perspectiva histórica y biológica sobre la regulación del peso corporal. A continuación, se examina la importancia de estudiar y tratar la obesidad mediante enfoques que reconozcan sus múltiples determinantes. Estos contenidos permiten comprender por qué las intervenciones centradas exclusivamente en la reducción de calorías pueden resultar insuficientes para abordar todas las necesidades de una persona.
La familia constituye otro de los temas centrales de la primera parte. Se analiza la influencia del entorno familiar en la formación de hábitos, las relaciones interpersonales y las experiencias asociadas al peso corporal. La obra invita a considerar cómo las dinámicas familiares pueden intervenir en el desarrollo de determinadas conductas y en el acompañamiento de las personas que buscan mejorar su salud.
La segunda parte, Complejidad, examina las relaciones entre obesidad, dietas y factores psicosociales asociados con los trastornos de la conducta alimentaria. Se consideran los efectos que pueden tener las presiones sociales, las expectativas sobre el cuerpo y determinadas prácticas de control del peso. Esta perspectiva permite distinguir el abordaje integral de la obesidad de las intervenciones que se concentran únicamente en modificar la apariencia física.
Los estudios realizados en población universitaria y adolescente aportan información sobre factores de riesgo, problemas emocionales y percepción del peso corporal. Uno de los capítulos analiza específicamente la influencia de la publicidad en adolescentes, relacionando el índice de masa corporal con la autopercepción. Estas investigaciones muestran la importancia de comprender cómo los mensajes del entorno pueden afectar las actitudes hacia la alimentación y la imagen personal.
La construcción de la imagen corporal en mujeres con sobrepeso recibe un tratamiento particular. Junto con el capítulo titulado El precio del cuerpo, se examinan aspectos relacionados con los ideales estéticos, la valoración social de la apariencia y las experiencias subjetivas de las personas. La obra incorpora así una dimensión psicológica que ayuda a comprender el impacto del estigma y de las expectativas culturales asociadas al peso.
Otro capítulo se dedica a la formación del psicólogo en el estudio y atención de la obesidad. Se destaca la necesidad de contar con profesionales capaces de interpretar los factores emocionales, conductuales y sociales que intervienen en esta condición. El enfoque multidisciplinario reconoce que la atención puede requerir la colaboración de psicólogos, médicos, nutricionistas y otros especialistas, de acuerdo con las características y necesidades de cada paciente.
La tercera parte, Multidisciplina, aborda el deporte y el ejercicio físico como componentes de la atención y la promoción de la salud. También examina las estrategias de prevención de la obesidad infantil y el papel de las intervenciones durante las primeras etapas de vida. Los capítulos dedicados a la adolescencia y a los trastornos alimentarios incorporan perspectivas psicológicas y sistémicas para comprender situaciones que requieren especial sensibilidad clínica.
Los capítulos finales amplían la discusión hacia la obesidad pediátrica y las relaciones terapéuticas que pueden establecerse durante la atención de los trastornos alimentarios. En conjunto, Psicología de la obesidad ofrece una visión que integra investigación, práctica profesional y reflexión social.

Para estudiantes y profesionales de psicología, nutrición, medicina y salud pública que buscan comprender la obesidad más allá de sus manifestaciones físicas y metabólicas. Es una obra de 2014 (2.ª ed.).