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Biblioteca de Nutrición

  • Guía básica de bolsillo para el profesional de la nutrición clínica

    Guía básica de bolsillo para el profesional de la nutrición clínica

    Mary Width, Tonia Reinhard

  • Nutrición en el ciclo vital

    Nutrición en el ciclo vital

    Verónica Cornejo Espinoza

  • Nutriología médica

    Nutriología médica

    Martha Kaufer-Horwitz, Ana Bertha Pérez-Lizaur, Pedro Arroyo

  • Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

    Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

    David A. Bender

  • Diccionario dietético

    Diccionario dietético

    Gianfranco Moioli

  • Diccionario de nutrición y dietoterapia

    Diccionario de nutrición y dietoterapia

    Rosalinda T. Lagua, Virginia S. Claudio

  • Nutrición y bromatología

    Nutrición y bromatología

    Claudia Kuklinski Koeppl

  • El libro de las conservas

    El libro de las conservas

    Lynda Brown

  • Ciencia bromatológica

    Ciencia bromatológica

    José Bello Gutiérrez

  • Alimentos. introducción, técnica y seguridad

    Alimentos. introducción, técnica y seguridad

    Roxana Medin, Silvina Medin

  • Actualización en bromatología hospitalaria

    Actualización en bromatología hospitalaria

    María Ángeles Andrés Carretero

  • Nuevas tecnologías en la conservación y transformación de los alimentos

    Nuevas tecnologías en la conservación y transformación de los alimentos

    Universidad de Burgos, Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud

  • Estimación de la vida útil sensorial de los alimentos

    Estimación de la vida útil sensorial de los alimentos

    Guillermo Hough, Susana Fiszman

  • Alimentos: Bromatologia

    Alimentos: Bromatologia

    Carlos Alvarado-Ortiz Ureta, Teresa Blanco Blasco

  • Como vivíamos. Alimentos y alimentación en la España del siglo XX

    Como vivíamos. Alimentos y alimentación en la España del siglo XX

    Michael Bunn

  • Bioantropología de la Nutrición

    Bioantropología de la Nutrición

    María Elena Díaz Sánchez, Luciano Navarro Izquierdo

  • Los aborígenes

    Los aborígenes

    Juan Luis Arsuaga

  • Antropología y nutrición

    Antropología y nutrición

    Miriam Bertran, Pedro Arroyo

  • Alimentación y enfermedades del corazón

    Alimentación y enfermedades del corazón

    Francisco Javier Chorro Gascó, Rafael Rodríguez Gil, Vicente López Merino, María Ángeles Sánchez

  • Consulta rápida

    Consulta rápida

    Michael H. Crawford

  • 150 problemas de ECG

    150 problemas de ECG

    John Hampton

  • El colesterol y otras grasas. Información para la población en general

    El colesterol y otras grasas. Información para la población en general

    Héctor Manuel González Santoyo

  • Netter cardiologia

    Netter cardiologia

    Marschall S. Runge, E. Magnus Ohman

  • Complicaciones crónicas en la diabetes mellitus

    Complicaciones crónicas en la diabetes mellitus

    María Guadalupe Castro Martínez, Carlos A. Aguilar Salinas, María Gabriela Liceaga Craviotto, Sergio César Hernández Jiménez

  • Manual para pacientes con diabetes tipo 2

    Manual para pacientes con diabetes tipo 2

    Carolina Descalzo, Jorge Aldrete Velasco

  • Hipertensión en el paciente diabético

    Hipertensión en el paciente diabético

    Antoni Dalfó Baqué, Josep Franch Nadal

  • Diabetes, obesidad y síndrome metabólico

    Diabetes, obesidad y síndrome metabólico

    Isaías Balderas Rentería

  • Atención integral del paciente diabético

    Atención integral del paciente diabético

    Israel Lerman Garber

  • Diabetes tipo 1 y deporte

    Diabetes tipo 1 y deporte

    Serafín Murillo

  • Diabetes para Dummies

    Diabetes para Dummies

    Alan L. Rubin

  • Viviendo con diabetes. Un manual práctico

    Viviendo con diabetes. Un manual práctico

    Roopa Mehta, Paloma Almeda Valdés

  • Diabetes mellitus : actualizaciones

    Diabetes mellitus : actualizaciones

    Sergio Agustín Islas Andrade

  • Fisiopatología y manejo de la hiperglucemia intrahospitalaria

    Fisiopatología y manejo de la hiperglucemia intrahospitalaria

    Sabán Ruiz, José

  • Apoyo nutricional en el paciente oncológico

    Apoyo nutricional en el paciente oncológico

    Francisco Botella Romero

  • ¿Cómo se realiza el tratamiento nutricional en un caso oncológico?

    ¿Cómo se realiza el tratamiento nutricional en un caso oncológico?

    Cristina Subias, Noemí Cuenca

  • Alimentación, nutrición y cáncer: prevención y tratamiento

    Alimentación, nutrición y cáncer: prevención y tratamiento

    Carmen Gómez Candela, Samara Palma Milla, Socorro Coral Calvo Bruzos, Pilar Riobó Serván, Pedro J. Robledo Sáenz

  • Creencias Erróneas, mitos y pseudoterapias sobre el cáncer

    Creencias Erróneas, mitos y pseudoterapias sobre el cáncer

    Asociación Española Contra el Cáncer

  • Guía de tratamiento nutricional para enfermos oncológicos

    Guía de tratamiento nutricional para enfermos oncológicos

    María Victoria García González

  • La dieta anticáncer

    La dieta anticáncer

    María Tránsito López

  • La alimentación que te fortalece durante la quimio

    La alimentación que te fortalece durante la quimio

    Mike Herbert, Joseph Dispenza

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