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Biblioteca de Nutrición

  • Ayuno intermitente: Olvídate de dietas

    Ayuno intermitente: Olvídate de dietas

    Carlos Aguado

  • Ayuno Intermitente y Dieta Cetogénica

    Ayuno Intermitente y Dieta Cetogénica

    Amy Moore

  • Ayuno Intermitente

    Ayuno Intermitente

    Dan Foss

  • Dieta cetogénica para principiantes: guía paso a paso sobre el ayuno intermitente y la dieta keto.

    Dieta cetogénica para principiantes: guía paso a paso sobre el ayuno intermitente y la dieta keto.

    Maria Carmen Dominguez, Emily Stevens

  • La guía completa del ayuno

    La guía completa del ayuno

    Jason Fung, Jimmy Moore

  • Ayuno Intermitente

    Ayuno Intermitente

    Emily Stevens

  • Farmacología en nutrición

    Farmacología en nutrición

    Concepció Mestres Miralles, Màrius Duran Hortolà

  • Intestino Grueso y Delgado

    Intestino Grueso y Delgado

    Gary R. Lichtenstein, Gary D. Wu

  • Guía para limpiar el hígado, la vesícula y los riñones

    Guía para limpiar el hígado, la vesícula y los riñones

    Carlos De Vilanova

  • Tratamiento de las enfermedades gastroenterológicas

    Tratamiento de las enfermedades gastroenterológicas

    Julio Ponce García, Antoni Castells Garangou, Fernando Gomollón García

  • Consecuencias nutricionales de las enfermedades digestivas

    Consecuencias nutricionales de las enfermedades digestivas

    Miguel Montoro Huguet, Vanesa Bernal Monteverde

  • Fisiología gastrointestinal

    Fisiología gastrointestinal

    Kim Barrett

  • Disfagia: evaluación y reeducación de los trastornos de la deglución

    Disfagia: evaluación y reeducación de los trastornos de la deglución

    Didier Bleeckx

  • Manual de atención al anciano desnutrido en el nivel primario de salud

    Manual de atención al anciano desnutrido en el nivel primario de salud

    Juan Carlos Caballero García, Javier Benítez Rivero

  • Cuidado y alimentación en la neurodegeneración, Alzheimer y Parkinson

    Cuidado y alimentación en la neurodegeneración, Alzheimer y Parkinson

    Mónica Navarro Meza

  • Gerontología y nutricion del adulto mayor

    Gerontología y nutricion del adulto mayor

    Luis Miguel Gutiérrez Robledo, Pablo Picardi Marassa, Sara Gloria Aguilar Navarro, José Alberto Ávila Funes, Jesús Menéndez Jiménez, Ana Bertha Pérez-Lizaur

  • Guía de alimentación para personas mayores

    Guía de alimentación para personas mayores

    Manuel Serrano Ríos, Pilar Cervera Ral, Consuelo López Nomdedeu, José Manuel Ribera Casado, Ana Sastre Gallego

  • Nutriterapia, salud y longevidad

    Nutriterapia, salud y longevidad

    Juan Morales Güeto

  • Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo

    Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo

    Miriam Muñoz de Chávez

  • Tabla de composición de alimentos

    Tabla de composición de alimentos

    Isabel Zacarías H., Lorena Barrios L., Carmen Gloria González G., Tamara Loeff W., Gloria Vera A.

  • Tablas peruanas de composición de alimentos

    Tablas peruanas de composición de alimentos

    María Mercedes Reyes García, Víctor Iván Gómez Sánchez Prieto, Cecilia Mirtha Espinoza Barrientos

  • Guía de la composición nutricional de alimentos naturales, de la industria y preparaciones chilenas habituales

    Guía de la composición nutricional de alimentos naturales, de la industria y preparaciones chilenas habituales

    Vivien Gattás Zaror

  • Datos de Composicion de Alimentos

    Datos de Composicion de Alimentos

    H. Greenfield, D. A. T. Southgate

  • Alimentos comunes, medidas caseras y porciones

    Alimentos comunes, medidas caseras y porciones

    Diana Vargas Gutiérrez

  • Microbiología de los Alimentos: Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud

    Microbiología de los Alimentos: Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud

    Miguel A. Hernández Urzúa

  • Microbiologia de los alimentos

    Microbiologia de los alimentos

    ICMSF

  • Tratado de medicina interna

    Tratado de medicina interna

    Lee Goldman, Andrew I. Schafer

  • MIP. Manual de medicina de urgencias

    MIP. Manual de medicina de urgencias

    Francisco Hernández Pérez

  • Historia natural de 78 enfermedades

    Historia natural de 78 enfermedades

    Fernando Herrera Fernández

  • La Biblia del médico general

    La Biblia del médico general

    Enrique Mendoza Sierra, Luis Antonio Mendoza Sierra, Margarita Dalila Mendoza Gálvez, Iliana Ahtenea Mendoza Gálvez, Enrique Mendoza Gálvez, Margarita Gálvez Barón

  • Toxicología alimentaria

    Toxicología alimentaria

    Ana María Cameán Fernández, Manuel Repetto Jiménez

  • Alimentos Tóxicos

    Alimentos Tóxicos

    Adrián del Arco

  • Actualización en nutrición, inmunidad e infección

    Actualización en nutrición, inmunidad e infección

    Ascensión Marcos Sánchez, Ana María Montero Bravo, Julia Wärnberg

  • El sistema inmune

    El sistema inmune

    Peter Parham

  • Inmunonutrición en la salud y la enfermedad

    Inmunonutrición en la salud y la enfermedad

    Ascensión Marcos Sánchez

  • Dieta para la artritis & Nutrición a base de plantas en español

    Dieta para la artritis & Nutrición a base de plantas en español

    Charlie Mason

  • Nutrición holística: alimentación para el cuerpo, el alma y la mente

    Nutrición holística: alimentación para el cuerpo, el alma y la mente

    Florencia Raele

  • La nueva ciencia del bienestar: nutrigenómica. Cómo la ciencia nos enseña a llevar una vida sana

    La nueva ciencia del bienestar: nutrigenómica. Cómo la ciencia nos enseña a llevar una vida sana

    José María Ordovás Muñoz

  • Los grupos sanguíneos y la alimentación

    Los grupos sanguíneos y la alimentación

    Peter J. D’Adamo, Catherine Whitney

  • La Dieta Del Metabolismo Acelerado

    La Dieta Del Metabolismo Acelerado

    Haylie Pomroy, Eve Adamson

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